土豆烧鸡腿

5 人做过这道菜
简单,偏重口

用料  

鸡腿 若干
土豆 两个
酱油 半碗
盐,味精,糖 若干
大葱,蒜 少许

土豆烧鸡腿的做法  

  1. 大葱,蒜切碎搅匀

  2. 鸡腿切段,土豆切小块

  3. 点火下油,等油七分熟了就可以放鸡腿了

  4. 将鸡腿翻炒至变色,放酱油。让酱油和鸡腿搅匀,翻炒两分钟,开始放土豆

  5. 放土豆翻炒,等锅底的汁开始冒油,就开始下盐和味精。也可加入适量的胡萝卜块提色

  6. 翻炒一会,开中火,把汁倒出来

  7. 下糖,炒匀,开大火,炒到土豆表面呈金黄色,出锅

  8. 装盘了之后,把刚刚翻出来的汁淋在菜上,完成

小贴士

根据个人口味,也可以加入适量的豆瓣酱,老干妈之类的佐料

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-03-12 11:19:53
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土豆烧鸡腿的答疑

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