奶酪饼干条

6.8 综合评分
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前些天看到有网友评论说叫我做些简单的食谱来给你们分享,现在福利来啦!收好咯。

让人看了想掰断的奶酪饼干条,无论你喜欢吃与否。总之我看了就想折成了两段(是有多无聊,哈哈哈),然后进口把它消灭,因为实在是香,对于喜欢奶酪的我来说,它的美味我无法抵挡!

不信你就随我来看看吧,看看你是否和我一样,看了就想随手折断(大笑)。或者说折断后看看里面藏有什么也好。

用料  

奶油奶酪 115克
黄油 100克
细砂糖 100克
鸡蛋 1个
低筋面粉 175克
吉士粉 15克

奶酪饼干条的做法  

  1. 材料

    奶酪饼干条的做法 步骤1
  2. 奶油奶酪和黄油切成小块,室温软化
    软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器搅拌均匀

    奶酪饼干条的做法 步骤2
  3. 加入细砂糖,继续搅拌均匀至顺滑

    奶酪饼干条的做法 步骤3
  4. 再加入蛋液搅拌均匀

    奶酪饼干条的做法 步骤4
  5. 将筛好的低筋面粉、吉士粉加入,用橡皮刮刀拌均匀,看不到有干粉即可

    奶酪饼干条的做法 步骤5
  6. 把拌好的饼干糊装入挤袋,挤出大小均匀饼干条

    奶酪饼干条的做法 步骤6
  7. 放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤30分钟左右,饼干呈金黄色即可

    奶酪饼干条的做法 步骤7
  8. 成品图

    奶酪饼干条的做法 步骤8

小贴士

1、黄油要自然软化,不能催软,否则会影响口感。
2、加入砂糖的时候要搅拌至砂糖融化,否则做出来的饼干会有糖粒。
3、烤的过程中不要老是打开烤箱们,否则温度会流失,导致受热不均匀。

参照这个菜谱,大家做出 41 作品

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该菜谱发布于 2015-03-12 14:45:23
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