什锦土豆泥

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健身菜鸟一枚,偶然发现蒸制的土豆君格外美味。如果不喜欢直接吃的童鞋可以试试这一款土豆泥哇~~

用料  

土豆 一个
胡萝卜 半个,或者更少
芹菜 小半根就行,用于点缀

什锦土豆泥的做法  

  1. 土豆胡萝卜切丁,上锅蒸,开锅后大概十分钟就好。用筷子戳戳,软了就好啦。等差不多凉了,再疯狂碾压成泥~~我是用勺子压的,略麻烦,也许戴一次性手套捏成泥能快一点~然后拌入芹菜丁~

    什锦土豆泥的做法 步骤1
  2. 如果立刻就吃的就在再到蒸锅里蒸下,省得凉着吃胃不舒服~~如果只是准备粮食,那就把土豆泥蒙上保鲜膜放冰箱就好啦~~下次吃之前再蒸下~~

  3. 热过以后放盐和胡椒粉,拌匀就可以吃了~~

    什锦土豆泥的做法 步骤3
  4. 也可以放点肉肉点缀一下哇~~

    什锦土豆泥的做法 步骤4
  5. 这是我闺蜜做的,材料是土豆豌豆玉米粒,上面再加了个煎蛋。土豆君是万能的~~

    什锦土豆泥的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2015-03-12 14:50:41
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什锦土豆泥的答疑

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