海苔肉卷材料:海苔:一张(卷寿司用的大小)肉末:最好是鸡胸肉馅,约100 克胡萝卜:一小段淀粉、生抽、料酒:各半汤匙葱末、姜泥:各适量
做海苔肉卷:鸡胸肉剁碎,胡萝卜切碎(0. 5 公分方块),与鸡胸肉馅一起放小碗。准备葱末、姜泥、淀粉、生抽和料酒,与肉馅搅拌。干净的布块上放一张海苔,用汤匙直接铺上肉馅。记得海苔一边留空1. 5 厘米。从另一方卷起海苔。
煎肉卷:平锅上放少许植物油,开中火煎海苔卷。加热时间大约7-8 分钟,按海苔卷的厚度调整加热时间。
图和步骤都是从书《四季便当》摘下的,给老公做的,感觉挺好吃,又简单,所以分享给大家哦
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