海苔肉卷

2 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 100g
葱姜 适量
淀粉 半匙
料酒 半匙
生抽 半匙
海苔 一片

海苔肉卷的做法  

  1. 海苔肉卷材料:
    海苔:一张(卷寿司用的大小)
    肉末:最好是鸡胸肉馅,约100 克
    胡萝卜:一小段
    淀粉、生抽、料酒:各半汤匙
    葱末、姜泥:各适量

    海苔肉卷的做法 步骤1
  2. 做海苔肉卷:鸡胸肉剁碎,胡萝卜切碎(0. 5 公分方块),与鸡胸肉馅一起放小碗。准备葱末、姜泥、淀粉、生抽和料酒,与肉馅搅拌。干净的布块上放一张海苔,用汤匙直接铺上肉馅。记得海苔一边留空1. 5 厘米。从另一方卷起海苔。

    海苔肉卷的做法 步骤2
  3. 煎肉卷:平锅上放少许植物油,开中火煎海苔卷。加热时间大约7-8 分钟,按海苔卷的厚度调整加热时间。

    海苔肉卷的做法 步骤3
  4. 图和步骤都是从书《四季便当》摘下的,给老公做的,感觉挺好吃,又简单,所以分享给大家哦

    海苔肉卷的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-12 15:13:06
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海苔肉卷的答疑

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