登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 炸油饼

炸油饼

8.0 综合评分
411 人做过这道菜
收藏
豆妈食坊的厨房  豆妈食坊

用料  

面粉 100克
笨鸡蛋 1个
酵母 1克
水 40克
盐 0.5克

炸油饼的做法  

  1. 酵母温水化开，温水，鸡蛋，和面，发酵成两倍大小

    炸油饼的做法 步骤1

  2. 揉几下排气，分割成六个均等的面团

    炸油饼的做法 步骤2

  3. 擀成薄饼，中间刀子划两下，室温醒发15分钟

    炸油饼的做法 步骤3

  4. 炒锅倒油8成热，扔小块面进去快速浮上来即可。开始逐个炸制，记得翻面炸哦

    炸油饼的做法 步骤4

  5. 控油装盘

    炸油饼的做法 步骤5

  6. 早餐吃

    炸油饼的做法 步骤6

  7. 好

参照这个菜谱，大家做出 422 作品

全部422个作品

上传你做的炸油饼

 

被大家加入到以下菜单

蛋糕点心的封面
蛋糕点心
 面食的封面
面食
随便看看
该菜谱发布于 2015-03-12 16:04:55
34130 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者豆妈食坊的其他菜谱

牛扎饼

牛扎饼

豆妈食坊      1128 做过
记录一下

记录一下

豆妈食坊      39 做过
早餐记录

早餐记录

豆妈食坊      33 做过
冰糖红枣绿豆汤

冰糖红枣绿豆汤

豆妈食坊      5 做过
枣香蛋糕

枣香蛋糕

豆妈食坊      4 做过
老式鸡蛋糕 无油健康配方

老式鸡蛋糕 无油健康配方

豆妈食坊      2 做过
抹茶冰花水煎包

抹茶冰花水煎包

豆妈食坊      0 做过
早餐记录～汉堡披萨

早餐记录～汉堡披萨

豆妈食坊      0 做过

炸油饼的答疑

登录查看全部122条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负