煎豆腐

7.0 综合评分
8 人做过这道菜
我爱吃豆腐哦。

用料  

豆腐 1块
玉米淀粉 适量
大蒜 3瓣
生姜 适量
生抽 适量
老抽 一点点
蚝油 一点点

煎豆腐的做法  

  1. 1、大蒜切成末,生姜切成末。豆腐切小块。

  2. 2、热油锅(不粘锅,我用的是煎烤机)豆腐切块裹玉米淀粉开始煎。煎好后翻面煎。

  3. 3、平底锅热油放蒜末姜末爆香。

  4. 4、放入煎好的豆腐,过一会后加入生抽老抽蚝油开水。待收汁差不多时(喜欢汤的,不要收太干)撒入葱花就

    煎豆腐的做法 步骤4

小贴士

加多少调料依据个人口味。老抽真的只要一点点上色用。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2015-03-12 18:49:03
219 收藏


煎豆腐的答疑

登录查看全部1条答疑