白灼菜心

7.3 综合评分
32 人做过这道菜
菜芯,简单烹饪,保持原始的味道和最多的养分

用料  

菜芯 一把
生抽 一小勺
味极鲜 一小勺
蚝油 一小勺
清水 一小杯
干辣椒

白灼菜心的做法  

  1. 菜芯去粗跟,洗净。葱切丝,干辣椒切丝待用。

  2. 锅中水烧开,放入菜芯煮一分钟左右至软,水中可放几滴橄榄油,保持菜芯的色泽。盛出摆盘。将调料和凉开水倒入小碗中,调匀,浇在菜芯上。

  3. 最后铺上葱丝和干辣椒丝,另起锅,倒入适量油烧热,浇在葱花上,能听到次啦的声音,美味又小清新的白灼菜心就好了。

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-03-12 18:49:04
831 收藏


白灼菜心的答疑

关于白灼菜心的做法还有疑问? 登录提一个问题