青菜酱肉包
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人做过这道菜
团球
素菜大包和酱肉大包爱的结晶！
用料
青菜酱肉包的做法
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面粉，酵母混合。和面，面和好时是“三光”：面光，盆光，手光。和好的面团静置一小时左右。醒面期间完成馅料准备工作。
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原材料洗净
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肉糜用十三香，糖，老抽，盐炒成酱肉。青菜切碎撒盐挤水。香菇，豆干切丁。加入芽菜，香油，所有馅料入盆拌匀。
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切一块醒好的面，揉成条，切等份得剂子，压扁，擀成中间厚，四周薄的皮，包馅。包好的包子侧放在案板上。
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笼屉摸油，放好包子，蒸十二分钟，醒三分钟。开盖。
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吃吧吃吧。蒸多的第二天还可以做水煎包。
