黒豆饭

8 人做过这道菜
黑豆能养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆中含有丰富的维生素E,维生素E也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。
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用料  

(2人分)
140g(约量杯1杯)
黒豆(干) 30g
清酒 1・1/3大匙
0.4g
220ml

黒豆饭的做法  

  1. 黑豆用水清洗,用厨房用纸擦干水。放入锅用大火炒,为了不把黑豆烧焦,到中途转中小火,整个过程约炒20分左右;

    黒豆饭的做法 步骤1
  2. 把米淘洗干净,倒入电饭锅,分别把220ml的水、1・1/3大匙酒、0.4g盐放进去,混合后加入炒过的黑豆,按下煮饭键。等煮好后拨松饭盛入碗中。

    黒豆饭的做法 步骤2

小贴士

黑豆炒过后,比较容易煮熟,而且还有豆香味。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-13 08:58:52
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