金针菇胡萝卜鸡蛋水饺

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适当的吃点素食是很好的 不一定要每天都吃荤菜,如果喜欢吃饺子 可以试一下这款素饺子,很好吃 也不缺乏营养!

用料  

面粉 适量
金针菇 一把
胡萝卜 一根,两根都可以
鸡蛋 2
一小把
豆油 适量
香油 适量
盐巴 适量

金针菇胡萝卜鸡蛋水饺的做法  

  1. 在做馅的时候可以先把面和好 放在一边醒一下。

  2. 金针菇洗净,过水,待凉后切成沫,最好是切的细一下。

  3. 摊鸡蛋,不用我说了吧。也要切成沫

  4. 胡萝卜切成丝,过油炒一下,这个一定要做,否则胡萝卜的营养没办法出来。待凉后,切成沫。小葱也要切成沫。

  5. 将上诉的材料放在一起,加油适量豆油,一点点的香油,适量盐巴,也可以加点酱油。搅拌好。

    金针菇胡萝卜鸡蛋水饺的做法 步骤5
  6. 擀皮,开包~不多说了…大家都懂的

  7. 开吃了…

    金针菇胡萝卜鸡蛋水饺的做法 步骤7

小贴士

不建议放味精和鸡精,蘑菇鸡蛋本身已经很鲜了!
本身没有肉,不需要煮太长时间。

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该菜谱发布于 2015-03-13 09:55:43
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