蓑衣黄瓜
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人做过这道菜
报上名来
把黄瓜做好总共分四步
用料
蓑衣黄瓜的做法
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第一步，把黄瓜洗净，用蓑衣刀法，切好放在盆儿里上面儿用盐卤上。（蓑衣刀法:先用是斜角45度切黄瓜片儿,注意不要切断，如果把握不好，可以用两根儿筷子夹住黄瓜，然后再掉个方向，用直角90度切黄瓜片儿）
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第二步，用盐卤黄瓜20分钟后，把蒜剁成茉，老干妈辣酱洒在上面。
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第三步，再在上面撒上酸甜汁（酸甜汁:醋加生抽，再加香油和白糖混合在一起）
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第四步，在上面儿撒上点儿香菜沫，用热点的色拉油浇上。完成
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瞬间被秒杀的现场
小贴士
黄瓜
