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煎
水煎荷包蛋
水煎荷包蛋
7.4
综合评分
19
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美杜沙
没有什么比荷包蛋更快手的
早餐
了吧?这款荷包蛋清爽无油,口感嫩滑,着实是减脂早餐的首选!
用料
鸡蛋(新鲜)
1枚
水
适量
黑芝麻
少许
蚝油
少许
不粘锅
一只
水煎荷包蛋的做法
鸡蛋打在碗里备用。
锅底加少许水,烧开,水呈鱼眼泡时倒入鸡蛋。
等蛋白边缘凝固后盖锅盖、关火。
3、4分钟后的状态,蛋清凝固,流黄。
取出装盘、撒上黑芝麻,滴上一滴蚝油。
小贴士
1、不喜欢流黃的可再晚几分钟出锅。
2、时间延长的话水就多放一些。
3、鸡蛋一定要新鲜,要不蛋白容易飞。
参照这个菜谱,大家做出 21 作品
全部21个作品
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学习学习(๑´㉨`๑)
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基础∠( ᐛ 」∠)_
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该菜谱发布于 2015-03-13 20:29:43
812 收藏
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