茄汁西兰花

Name: 茄汁西兰花
Ingredients: 1枚西红柿; 半颗西兰花; 一汤勺番茄沙司; 适量糖; 适量盐; 适量植物油; 适量高汤（可有可无）或水

6 人做过这道菜

CC奶奶的厨房

很普通的家常菜，味美、浓郁、酸爽，有抗癌、补钙的功效，操作快手简单。

用料

西红柿	1枚
西兰花	半颗
番茄沙司	一汤勺
糖	适量
盐	适量
植物油	适量
高汤（可有可无）或水	适量

茄汁西兰花的做法

用开水焯一下西兰花颜色变深即可捞出备用。
西红柿去皮切丁入油锅煸成糊，放入沙司煸炒，加盐、糖调味，再加高汤或水稀释，最后放入西兰花拌匀即可出锅。

小贴士

这是一款开胃小菜，营养丰富不油腻。不加沙司略清淡，减肥人士的选择。

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该菜谱发布于 2015-03-13 20:45:58

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