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家常茄子

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明-MinG_的厨房  明-MinG_
美味的茄子，我的最爱下饭菜

用料  

细茄子 3个
肉末 适量
蒜 适量
葱段
蚝油
酱油

家常茄子的做法  

  1. 2个茄子去皮，1个不去，炒出来很好看，嫌麻烦的亲可以省略这步;油烧热炸茄子，炸到金黄捞起隔油备用

  2. 锅中留少量的油加入蒜和肉末爆香，炒至颜色金黄后倒入炸好的茄子，加入蚝油和酱油，翻炒均匀后撒上葱段出锅

小贴士

茄子和蚝油是绝配哟～

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-03-14 00:17:01
34 收藏
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家常茄子的答疑

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