面糊用裱花袋挤出面团,保持间距,泡芙烤制后会膨胀。
烤制: 烤箱中层,上下火210度10~15分钟,待泡芙膨胀定型
烤定型后,180度烤20~30分钟,直到泡芙表面黄褐色。
草莓切半
淡奶油加10~20%的糖打发,用花嘴挤入泡芙,草莓切半夹入,撒糖粉。既有奶油的浓郁也有水果的清甜。
草莓泡芙
空壳哟
可以做大点,馅料也多
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