清炒小河虾

6.8 综合评分
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肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富的小河虾。

用料  

河虾 400克
适量
小葱 2-3根
生姜 适量
食用油 2勺

清炒小河虾的做法  

  1. 河虾买来用流动的水清洗干净

    清炒小河虾的做法 步骤1
  2. 小葱切段

    清炒小河虾的做法 步骤2
  3. 生姜切段

    清炒小河虾的做法 步骤3
  4. 锅中倒油,烧热加入姜

    清炒小河虾的做法 步骤4
  5. 倒入河虾迅速翻炒到河虾颜色变红

    清炒小河虾的做法 步骤5
  6. 加入小半碗清水煮开1-2分钟,加入适量食盐和切好的葱段,起锅装盘即可。

    清炒小河虾的做法 步骤6

小贴士

一定要选择鲜活的河虾,带籽的更好,河虾本身很鲜无需放鸡精或者味精。

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该菜谱发布于 2015-03-14 12:49:54
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清炒小河虾的答疑

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