番茄炒鸡蛋

8.0 综合评分
49 人做过这道菜
这款家常菜里加了萝卜干,我家小贝超爱这口~

用料  

鸡蛋 2只
番茄 2个
萝卜干 两小条

番茄炒鸡蛋的做法  

  1. 准备吧,都是家里必备的~

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 小手动起来把鸡蛋打散吧~

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅里放底油,油热倒入打散的蛋液~中火就可,否则鸡蛋会老~8分熟就可盛出~

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 再放底油,油热放入切小丁的萝卜干炒香~

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 直接放入切块儿番茄,中火炒吧~炒啊一直炒得出来好多汤汁,番茄快成番茄酱~再放入炒好的鸡蛋、盐,我一般会放一点点的糖,翻炒几下出锅。

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 这一盘子小贝能吃3分之2~

    番茄炒鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

我一直用中火炒~否则不是鸡蛋老了,就是番茄胡了~

参照这个菜谱,大家做出 61 作品

全部61个作品

 
该菜谱发布于 2015-03-14 15:42:37
1804 收藏


番茄炒鸡蛋的答疑

关于番茄炒鸡蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题