
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提前一个小时用温水把花椒泡上。买回肉馅来加入酱油盐糖黄豆酱姜末然后搅匀。把泡好的花椒水分次加入肉馅里面然后顺时针方向将肉馅搅上劲。
在搅好的肉馅里面加入葱末和油,然后搅匀
在处理肉馅前把白菜切成末,然后洒上适量食盐,把白菜里面的水分杀出来。水分出来后攥紧白菜,把白菜里面剩下的水分挤出来。白菜挤出来的水可以和面,可以加入到肉馅里面。
把挤出水分的白菜加入调好的肉馅里面。然后就可以用现成的饺子皮开始包了!
用一张家里的图!水开后放入包好的饺子,然后第一次水开以后加一次凉水等再一次水开以后再加一次凉水。饺子的肚子鼓起来然后浮起来就熟了!煮一次饺子不要放太多,要不然会跟我一样煮破
开吃吧!