草莓洗净用盐水浸泡10分钟沥水去蒂切块
倒入冰糖粉（冰糖块大可打成粉）
让草莓块全裹住冰糖拌均匀，静置1小时
静置好的草莓出水，果胶也因此渗出
草莓块用料理机稍打碎后倒入锅中
小火不停搅拌，加入麦芽糖和柠檬汁，半小时后果酱会越来越浓稠关火
还能看到颗粒哦！
放凉后装入高温消毒的密封玻璃容器内，放冰箱冷藏尽快食用完
用来做果酱三明治很棒哦！
上传你做的自制草莓酱
心-美-食
