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蒸鸡蛋

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元诺诺的厨房  元诺诺
超好吃的蒸鸡蛋，就像豆腐脑一样嫩

用料  

鸡蛋 3
油 少许
盐 少许
生抽 少许
麻油 几滴

蒸鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散，加油和盐搅拌均匀

  2. 加蛋液大概两倍的温开水搅匀

  3. 撇去浮沫，讲究的人可以滤下。

  4. 冷水上锅，水开后转小火15分钟

  5. 关火后淋少许生抽和芝麻油。喜欢葱花的可以放葱花，我们家没人爱葱就没放。

    蒸鸡蛋的做法 步骤5

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蒸鸡蛋相关分类

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该菜谱发布于 2015-03-14 18:26:52
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