棒棒糖蛋糕(不需要模具版)#皮黑森林#

5 人做过这道菜
棒棒糖蛋糕起初是从星巴克咖啡看到,那么一小球,真的是小贵啊小贵,但是那么小小一球,真的又是特别可爱……
写情诗、画颗心?发短信、留语音?送玫瑰、去听海?都Out了,还是亲手做几个棒棒糖蛋糕吧

用料  

黑巧克力 200g
海绵蛋糕 350g
装饰糖珠 若干
淡奶油 70g
竹签或者小棒棒 若干(够用就行)

棒棒糖蛋糕(不需要模具版)#皮黑森林#的做法  

  1. 材料准备

    棒棒糖蛋糕(不需要模具版)#皮黑森林#的做法 步骤1
  2. 利用搅拌机打碎海绵蛋糕

    棒棒糖蛋糕(不需要模具版)#皮黑森林#的做法 步骤2
  3. 把淡奶油倒进打碎的海绵蛋糕里,搅拌均匀

    棒棒糖蛋糕(不需要模具版)#皮黑森林#的做法 步骤3
  4. 然后把搅拌好的海绵蛋糕搓成约2.5cm大小均匀的蛋糕球

    棒棒糖蛋糕(不需要模具版)#皮黑森林#的做法 步骤4
  5. 把黑巧克力隔热水融化,融化后不要把它从热水中拿出,以防黑巧克力结块

    棒棒糖蛋糕(不需要模具版)#皮黑森林#的做法 步骤5
  6. 竹签或者小棒子沾一点巧克力,插入蛋糕球中2/3的位置

    棒棒糖蛋糕(不需要模具版)#皮黑森林#的做法 步骤6
  7. 先全部把所有的蛋糕球串完,然后排好

    棒棒糖蛋糕(不需要模具版)#皮黑森林#的做法 步骤7
  8. 把串好的蛋糕球,用一个汤匙从根部淋点巧克力,再全部整个蛋糕浸入巧克力迅速提起

    棒棒糖蛋糕(不需要模具版)#皮黑森林#的做法 步骤8
  9. 这个时候迅速把装饰糖珠撒上,因为巧克力很快就会干掉

    棒棒糖蛋糕(不需要模具版)#皮黑森林#的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-14 20:34:59
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