先把牛肉切好，泡水，把血水泡一泡，换两三次水就可以了。
可以切的大块一点，因为烤完会变小。
上锅，煮，八分熟。
接下来，炒。先用花椒大料爆锅，然后放牛肉，然后放生抽，接下来放进孜然，辣椒，接着炒啊炒，最后放白糖，出锅。
出锅啦。
进烤箱，230度，20分钟。根据自己的口味可以调整
摆到盘子里就可以吃啦，放在窗台上风干一下更好。
上传你做的风干牛肉干 烤箱版
品学兼优小青年
