香菇炒鸡

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用料  

香菇炒鸡的做法  

  1. 将香菇泡开泡软。

    香菇炒鸡的做法 步骤1
  2. 将泡软的香菇切成片。

    香菇炒鸡的做法 步骤2
  3. 腌制鸡肉。取适量的料酒,生抽,老抽,胡椒粉,和淀粉进行腌制。

    香菇炒鸡的做法 步骤3
  4. 准备好姜片,蒜末,红尖椒段,和红柿子椒段。

    香菇炒鸡的做法 步骤4
  5. 锅里倒入适量的油,待油烧热后放入姜片,蒜末,红尖椒段,红柿子椒段爆香。

    香菇炒鸡的做法 步骤5
  6. 爆出香味后加入鸡肉,不断翻炒。

    香菇炒鸡的做法 步骤6
  7. 鸡肉差不多熟了之后倒入香菇。加入适量的酱油,盐,味精。我加酱油加的比较多所以一般就不加盐了。

    香菇炒鸡的做法 步骤7
  8. 翻炒至香菇,鸡肉全熟了以后撒上葱花,大功告成!

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该菜谱发布于 2015-03-15 03:38:19
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