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豌豆胡萝卜肉丁

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人马利珠的厨房  人马利珠

用料  

豌豆 300g
胡萝卜 一根
肉 200g
淀粉
蚝油
油
姜
蒜
盐

豌豆胡萝卜肉丁的做法  

  1. 豌豆洗干净，胡萝卜洗净切丁

    豌豆胡萝卜肉丁的做法 步骤1

  2. 肉切丁后加入小量盐，蚝油后再加淀粉，最后加油拌匀腌2分钟

    豌豆胡萝卜肉丁的做法 步骤2

  3. 锅下油，入姜蒜爆香油

    豌豆胡萝卜肉丁的做法 步骤3

  4. 加入腌过的肉，炒香

    豌豆胡萝卜肉丁的做法 步骤4

  5. 加入豌豆，胡萝卜，翻炒3分钟左右调入蚝油，盐再炒1分钟左右

    豌豆胡萝卜肉丁的做法 步骤5

  6. 加盖，小火焖1分钟左右

    豌豆胡萝卜肉丁的做法 步骤6

  7. 翻炒出锅

    豌豆胡萝卜肉丁的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2015-03-15 16:28:40
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