准备好所有材料,将黄油放入装有热水的锅里软化备用。
将糖放入软化的黄油中拌匀至糖融化。
在步骤2中加入打散的鸡蛋,充分拌匀。
将低粉、玉米淀粉、泡打粉混匀筛入到步骤3中充分拌匀成絮状,然后加入牛奶,揉成团。揉至光滑。
将揉好的面团分割成一小块一小块,搓成圆的如黄豆大小。
烤盘上铺好油纸,把搓好的小球放在烤盘上。
180º预热烤箱,预热时可以将搓好的小球醒发一会儿。
烤箱预热好、小馒头醒发好了入烤箱180º烤20分钟左右。
上传你做的旺仔小馒头(低糖低脂)