香煎鸡胸脯肉

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一道非常简单的快手料理,作为配菜和主食都不错。

用料  

比拳头大点的鸡胸肉 两片
生抽 一小勺半
料酒 两小勺
少量
鸡精 一小撮
韩国辣酱 一勺
花椒 根据自己的口味
干辣椒 四个

香煎鸡胸脯肉的做法  

  1. 将生抽、盐、鸡精、料酒、花椒、干辣椒依次放入鸡肉中,拌匀。

  2. 在拌匀的鸡肉上均匀涂抹韩国辣酱。

  3. 鸡肉上扎几下,帮助入味。腌制十五分钟到半小时,我今天去看了场电影所以腌的比较久,更入味一些。

  4. 腌制好后锅中放少量橄榄油,每面煎一分半到两分看肉的厚度而定。煎够一分半再翻面,不要总翻。锅里可以选择性放些洋葱会更好吃。

  5. 很简单的香煎鸡胸肉就完成啦!非常方便,家里有冰箱的前一天晚上腌好,第二天一煎,就是这么快!比较民间的方法,希望喜欢哦!

 

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该菜谱发布于 2015-03-15 21:20:42
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香煎鸡胸脯肉的答疑

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