鳕鱼饺子

Name: 鳕鱼饺子
Ingredients: 500克鳕鱼; 一个鸡蛋; 木耳; 香葱

8.1 综合评分

10 人做过这道菜

我要变身回火星

每次鳕鱼都是烤箱或是香煎做法，今天想换换口味，做次鱼馅饺子吧

用料

鳕鱼	500克
鸡蛋	一个
木耳
香葱

鳕鱼饺子的做法

鳕鱼用黑胡椒腌制一个小时去腥味
将鳕鱼切碎（最好是碾碎），木耳切小块，葱切碎
将主料混合一起，加入油，料酒，蒸鱼调料，鸡粉，盐，香油，少许白胡椒，加入一个生鸡蛋，按照一个方向不停搅拌
包好后尽快下锅

小贴士

因鳕鱼易出水也可加入少许淀粉防止出水过多

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该菜谱发布于 2015-03-15 22:50:16

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