由于我的米线要煮15分钟,我先煮的面,加点香油更香且不会坨掉。
下白菜,盐(酱油)。不下酱油就倒点水,为的是留点汁可以拌着面有味道。
下蟹柳,或是其他准备的肉类。
让菜和肉在锅里闷一会,菜肉入味和让汁浓一些。
倒入榨菜,味道更香一点,当然没有完全可以不放的,翻炒几下。
花生油下锅,放蒜头爆香
把收好汁的炒白菜倒入装米线的碗里,或是将米线倒入锅里翻炒几下更入味爽口。就搞定啦!
上传你做的白菜盖浇面