砂锅粥

3 人做过这道菜
这段时间宝宝天天跟着大人大吃大喝,所有规律都被打乱了,喝点粥,养养胃

用料  

大米 3/4量杯
1200毫升
香油 适量
适量
基围虾(去掉虾线) 3-4只
泡发的干贝 几颗(可不加)
泡发的干香菇 三朵
胡萝卜丝 适量
青菜丝 适量

砂锅粥的做法  

  1. 提前泡好米,砂锅加水烧开后放入米,滴几滴香油或玉米油都可以,开始煮粥,边煮边画圈搅拌

    砂锅粥的做法 步骤1
  2. 准备好要放到粥里的材料

    砂锅粥的做法 步骤2
  3. 等白米粥煮到差不多八成熟时,放入姜丝煮一分钟左右,再放香菇丝和干贝,再依次放入胡萝卜丝,最后再放青菜丝

    砂锅粥的做法 步骤3
  4. 起锅再放入盐调味

    砂锅粥的做法 步骤4

小贴士

粥里面的配料除了姜丝和香菇不建议换掉,其他的可以随意搭配,比如肉末,没有刺的鱼肉可以取代虾

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-16 13:27:04
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砂锅粥的答疑

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