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冬瓜炖肉（剩排骨也没说不行）

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阿杉小太阳的厨房  阿杉小太阳
冬瓜除水利湿 也没有污染，个人很喜欢的一个食材。冬瓜炖肉主要是五花肉得有点点肥肉才好吃，或者加入做好的排骨，红烧肉，猪蹄都可以，随意性太大了

用料  

冬瓜 半个方向盘
五花肉 适量
酱油 盐 剩排骨 当然剩排骨没有更好

冬瓜炖肉（剩排骨也没说不行）的做法  

  1. 冬瓜切块

    冬瓜炖肉（剩排骨也没说不行）的做法 步骤1

  2. 肉切片 顺便切个姜。葱可以加。

    冬瓜炖肉（剩排骨也没说不行）的做法 步骤2

  3. 锅热油，加姜片，出香加肉翻炒，加酱油。肉变色后加冬瓜，翻炒几下加入清水，酱油，少许盐。

    冬瓜炖肉（剩排骨也没说不行）的做法 步骤3

  4. 此时昨天的剩排骨可以出场了。。。最后冬瓜软烂后就可以出锅啦。

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2015-03-16 23:11:07
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