抹茶杏仁曲奇

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无黄油版,清爽无负担~制作很简单

用料  

中筋面粉 60克
泡打粉 1克
色拉油 20克
白砂糖 18克
热牛奶 20克
椰蓉 一点点(可以不加)
葡萄干 一点点(可以不加)
杏仁 9颗
抹茶粉 4克

抹茶杏仁曲奇的做法  

  1. 白砂糖倒入热牛奶中融化,再加入色拉油,搅拌均匀。

  2. 面粉、抹茶粉、泡打粉、过筛加入步骤1中,再加入椰蓉和葡萄干,用刮刀搅拌成团。

  3. 面团分成9份,用手团成小球,摆放垫有油纸的烤盘中,摆放要有距离。

  4. 把杏仁按在圆球上,稍稍用力压成圆饼。

  5. 烤箱预热150度,烤13分钟。具体按自己的烤箱决定。

    抹茶杏仁曲奇的做法 步骤5
  6. 出炉,酥酥香香的!淡淡的抹茶苦味,好清香。

    抹茶杏仁曲奇的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-17 00:24:58
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