Nilla Wafer蛋香酥脆香草饼干

烤箱预热350华氏度（176摄氏度）。先搅打黄油到顺滑，电动大概30秒。

糖加入到黄油中，搅打2分钟，直到蓬松。加鸡蛋、牛奶、香草精，拌匀。

把盐、泡打粉、中粉过筛到黄油混合物中，拌匀看不见干粉即可。冷藏10-20分钟。

烤盘放烘焙纸。可以用小勺挖的方法放面团，我用的裱花袋。用wilton 2A圆形花嘴，垂直烘焙纸，挤一个圆形，心中数4下，松手，这个大小正合适。用手沾一点水，轻轻把表面压平一点。

入烤箱，15分钟，直到边缘金黄色。

架子上放凉。