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香辣爆肚
香辣爆肚
8.6
综合评分
14
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yl错觉
香辣麻味十足,肚丝脆爽
用料
牛肚
500g
盐
少许
葱
若干段
姜
五片
糖
三小勺
料酒
三大勺
酱油
根据个人
蒜苗
二根
香辣爆肚的做法
热锅凉油,待油六成热时,放入豆豉,葱,姜,蒜炒香
将牛肚放入,加料酒,白糖,酱油,讯速翻炒两下后,加蒜苗关火
关火后再放盐,鸡精,用余热翻炒几下,出锅!
小贴士
速度要快,在锅內停留时间不宜过长,不然肚子太老。
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该菜谱发布于 2015-03-17 11:37:02
1186 收藏
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