酒糟山葱

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享受美味,享受美味的过程。这道菜的做法再简单不过,但是做它的过程却是最享受的。这大好春光,上午带孩子去野外,在田间奔跑,林间看花,地上拔菜,没有节目却很精彩。

用料  

酒糟 200克
山葱 一把
适量
橄榄油 适量

酒糟山葱的做法  

  1. 去野外拔或菜场买一把山葱

    酒糟山葱的做法 步骤1
  2. 洗净备用

    酒糟山葱的做法 步骤2
  3. 温油后入酒糟翻炒至沸

    酒糟山葱的做法 步骤3
  4. 将山葱入锅翻炒出香

    酒糟山葱的做法 步骤4
  5. 失水后即加盐调味出锅

    酒糟山葱的做法 步骤5

小贴士

山葱是第一道春的味道,和酒糟是绝配。一年也就半月时间适合采用,每年的惊蛰后,我会带孩子去找它。
 
该菜谱发布于 2015-03-17 16:57:11
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