西红柿尖椒土豆丝
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西红柿土豆丝，西红柿和土豆丝完美结合，加入西红柿的缘由，土豆丝是清脆可口，再配上尖椒，味道棒棒的。自己最喜欢的一道素菜小炒，适合任何季节。
用料
西红柿尖椒土豆丝的做法
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土豆丝洗净擦丝(或切丝)浸在水中。
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西红柿洗净切块，建议切成小丁块，好入味！
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尖椒去籽洗净切成丝。
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准备好葱姜蒜若干，准备好之上素菜，开始炒菜。
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放油
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油热后，放入准备好的葱姜蒜，翻炒。
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放入准备好尖椒，继续翻炒。
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把土豆丝从水中捞出，放入，翻炒几下。
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放入酱油，盐，鸡精，翻炒。
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放入切好的西红柿，继续翻炒。
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翻炒几次，在快出锅放几滴香油，翻炒出锅。
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西红柿土豆丝就完成了。
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搭配米饭，大饼，馒头皆可。是自己最喜欢吃的一道素菜了。
