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清蒸武昌鱼

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用料  

武昌鱼
葱
姜
盐
料酒
蒸鱼豉油
香菜

清蒸武昌鱼的做法  

  1. 将武昌鱼处理干净

    清蒸武昌鱼的做法 步骤1

  2. 用盐抹在鱼身上，涂上料酒，并在鱼身上切开几道

    清蒸武昌鱼的做法 步骤2

  3. 在鱼身上切开的缝里和肚子里塞生姜和葱

    清蒸武昌鱼的做法 步骤3

  4. 把鱼放进蒸锅，蒸15分钟，电蒸锅的时间会偏长一些

    清蒸武昌鱼的做法 步骤4

  5. 蒸完后，把熟的葱姜扔掉，然后再放上小葱和香菜，并且浇上蒸鱼豉油。倒少许油，烧烫至冒烟，然后淋在鱼身上。

    清蒸武昌鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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清蒸武昌鱼相关分类

蒸 电蒸锅 清蒸武昌鱼 武昌鱼 开屏武昌鱼 蒸武昌鱼 清蒸
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该菜谱发布于 2015-03-17 18:37:31
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