鸡腿洗净,环绕四周割开几道口。一来是为了入味,二来避免烧不透不够熟。
调配腌料:一勺糖,两勺酒,三勺味极鲜酱油,两滴麻油。将四分之一个柠檬的柠檬汁挤进去,这部分柠檬皮别浪费,切碎了一起放进去就好。
腌鸡腿十分钟。
腌好的鸡腿连腌汁一起入锅翻炒至整鸡腿变色。
加雪碧,加柠檬片,大火烧开后转中火盖锅盖开始闷烧。八分钟。
加捣碎薄荷叶,盐适量。烧两分钟。起锅。
上传你做的咸柠七薄荷鸡腿