樱桃“小丸子”----樱桃肉

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今天推出了我的美味“樱桃肉”,樱桃肉其实也是我们东北的一道名菜呢,酸甜可口,很受欢迎;我做的不是很专业,却是简单的家常美味,亲们都可以试试,卡通形象里的樱桃小丸子大家深深的喜爱,所以我就叫它“樱桃小丸子”哦,嘻嘻,让我的小丸子跟亲们大个招呼一起分享快乐吧?大家好:我是樱桃小丸子,我来了我美不,可耐不?爱我就亲亲我哈哈~

用料  

猪肉 200g
1勺
2勺
味精 1勺
生抽 2勺
鸡精 1勺
料酒 3勺
淀粉 适量
色拉油 1勺
食用油 适量
芝麻 少许

樱桃“小丸子”----樱桃肉的做法  

  1. 备好食材。

  2. 肉洗净切小块。

    樱桃“小丸子”----樱桃肉的做法 步骤2
  3. 放入除蕃茄沙司以外准备的所有佐料。

    樱桃“小丸子”----樱桃肉的做法 步骤3
  4. 抓匀。

    樱桃“小丸子”----樱桃肉的做法 步骤4
  5. 调制淀粉糊(水➕干淀粉➕色拉油)

    樱桃“小丸子”----樱桃肉的做法 步骤5
  6. 给肉裹淀粉糊。

    樱桃“小丸子”----樱桃肉的做法 步骤6
  7. 炸至金黄色捞出。

    樱桃“小丸子”----樱桃肉的做法 步骤7
  8. 锅内留余油下蕃茄沙司熬开。

    樱桃“小丸子”----樱桃肉的做法 步骤8
  9. 下入肉快速翻炒。

    樱桃“小丸子”----樱桃肉的做法 步骤9
  10. 我来啰~我是樱桃小丸子,亲们耐我不?

    樱桃“小丸子”----樱桃肉的做法 步骤10

小贴士

1、炸肉的火候不能太急。2、番茄沙司的量自己控制吧可以多放些。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-17 20:58:51
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