1.小鱿鱼洗净,去衣膜,拔去身体上的背骨(有点像塑料一样的,长长的透明状骨头);2.放入盐,料酒,六月鲜腌制10分钟;3.平底锅倒入油烧热后,放入小鱿鱼,煎3~5分钟,视鱿鱼大小而定;4.出锅装盘,撒欧芹叶作点缀。
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