酸辣小黄瓜

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平时最爱吃酸辣小黄瓜了 非常美味哦

用料  

小黄瓜 4-5根 小米辣椒8-10个(我喜欢辣一点的)
糖适量 米醋
凉拌醋 香油少许
盐1-2勺 鸡精半勺

酸辣小黄瓜的做法  

  1. 我用的是那种水果黄瓜 外皮全是绿色的没有刺的 这种口感嫩 黄瓜洗净 切条

    酸辣小黄瓜的做法 步骤1
  2. 放盐腌一下 沥出水来

  3. 锅中倒油 放辣椒 炸一下 出辣味就行

    酸辣小黄瓜的做法 步骤3
  4. 黄瓜沥水后 加入少许白糖 米醋 凉拌醋少许 香油少许 鸡精 拌匀

  5. 最后倒入炸好的辣椒油  拌匀 放置15分钟即可
    放时间越长越入味 辣味越足

小贴士

米醋酸 入味
凉拌醋酸甜可口 用来调味

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该菜谱发布于 2015-03-18 12:12:39
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酸辣小黄瓜的答疑

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