四季豆炒培根

1 人做过这道菜
超市看到超嫩的四季豆,随便炒炒,色相极佳,吃起来亦脆爽可口!

用料  

四季豆 200 g
培根 几片
辣椒 1个
生姜 1片
1小勺
菜籽油 1勺

四季豆炒培根的做法  

  1. 四季豆掐头去尾洗净;生姜切丝;辣椒切丝或块;培根切小块;

  2. 锅中下一点底油,放姜片、辣椒、培根片入锅,小火慢慢煎至微黄出油;

  3. 下四季豆翻炒至四季豆熟后,加1小勺盐调味即可出锅。

小贴士

1)喜欢吃辣的(比如我)在下姜片的时候会加些辣椒爆香;
2)这个菜谱适合很嫩的四季豆,比较容易熟;普通四季豆要切成丝才容易熟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-18 16:30:13
17 收藏


四季豆炒培根的答疑

关于四季豆炒培根的做法还有疑问? 登录提一个问题