红薯燕麦pancake

7.4 综合评分
37 人做过这道菜
红薯+燕麦 非常健康的搭配~
无需加糖 依靠食材自带的甜味即可
健身党千万不要错过

配方可做8个中等大小的pancake
口感非常独特 你值得拥有!

用料  

即食燕麦 1 cup 约80g
泡打粉 1 tsp
肉桂粉(选用) 1/2 tsp
1/4 tsp
红薯泥 1/2 cup 约200g
鸡蛋 一个
牛奶 1/2 cup 约150g
坚果碎 适量
蜂蜜/枫糖浆 适量

红薯燕麦pancake的做法  

  1. 把燕麦、肉桂粉、泡打粉和盐混合,倒入牛奶

    红薯燕麦pancake的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,红薯捣成泥(我用微波炉高火叮了10分钟)

    红薯燕麦pancake的做法 步骤2
  3. 把所有材料混合,热锅,准备一块湿布

    红薯燕麦pancake的做法 步骤3
  4. 倒入一点点食用油,用厨房纸抹开,舀入1-2勺燕麦糊,用勺子整成圆形。底部能与锅底分离后翻面,再煎个20秒左右就好。乘出煎好的pancake,把平底锅放到湿布上降温后,继续煎下一个,不需要再倒油

    红薯燕麦pancake的做法 步骤4
  5. 煎好的pancake叠起来~本身没有放糖,pancake会有淡淡的甜味,大家可以根据个人喜好加入适量糖。撒上坚果碎,搭配酸奶或者蜂蜜/枫糖一起享用吧~

    红薯燕麦pancake的做法 步骤5

小贴士

❤️强烈推荐加肉桂粉!
❤️燕麦糊整形会有点麻烦,做出来虽然没有普通pancake好看,但健康值绝对百分百!
❤️做的时候要有耐心,用中小火煎虽然费时,但不易煎过头。

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

全部40个作品

 

红薯燕麦pancake相关分类

该菜谱发布于 2015-03-18 17:28:45
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红薯燕麦pancake的答疑

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