梅菜放锅里煮开，主要目的是去掉梅菜上多余的盐份。
水开后，关火。猪肉洗干净去皮，切片，剁碎。猪肉剁好后，梅菜的做法和猪肉的做法一样。
然后把猪肉和梅菜放一块，一起剁，看到分部匀称即可，上盘，放少量花生油，糖，酱油，压平，下锅，水开后十五分钟即可。
上传你做的梅菜蒸猪肉
红灵
