大白菜荷包蛋粉丝煲
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
快乐瑞妈
这是一道简单快手的下饭菜，也是老公喜欢吃的，看似朴实，营养却很丰富，试着做做吧。
用料
大白菜荷包蛋粉丝煲的做法
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白菜帮洗干净后切粗条备用
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粉丝冷水里泡软备用
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鸡蛋煎成荷包蛋备用，我家三口人，用三个。
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配料切好
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起油锅，加入几颗花椒籽爆香后加葱姜蒜炒一下，放入白菜段，翻炒后加一勺鲍鱼汁，在加两小勺生抽，一小勺糖后添水，放入粉丝，烧开。
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烧开后把荷包蛋铺在最上面，改中火煨一会，收汤汁后放香葱香菜出锅。
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可以开吃了。
小贴士
1.添的水只要没过大白菜段就可以，不用太多。
2.荷包蛋不用煎的太老，边缘有点变焦黄就可以盛出来，因为等下还要在汤里煨的。
2.荷包蛋不用煎的太老，边缘有点变焦黄就可以盛出来，因为等下还要在汤里煨的。
