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全麦红糖桂圆软欧

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shirelly玲的厨房  shirelly玲
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用料  

高粉 160克
全麦粉 40克
酵母 3克
盐 3克
水 120克
桂圆 30克
油 10克
红糖 16克

全麦红糖桂圆软欧的做法  

  1. 桂圆用温水泡软沥干

    全麦红糖桂圆软欧的做法 步骤1

  2. 红糖加温水化开放凉

    全麦红糖桂圆软欧的做法 步骤2

  3. 除桂圆以外的材料混合揉至光滑，加入桂圆揉圆，温暖处发酵到两倍大

    全麦红糖桂圆软欧的做法 步骤3

  4. 取出排气，滚圆松弛15分钟

    全麦红糖桂圆软欧的做法 步骤4

  5. 擀面杖擀成牛舌，整形成锥形，放入烤盘，发酵到两倍大

    全麦红糖桂圆软欧的做法 步骤5

  6. 撒粉，割口，烤箱预热180度，烤22～26分钟

    全麦红糖桂圆软欧的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-03-18 22:10:04
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