芭比戚风蛋糕坯

6 人做过这道菜
150度55分钟

用料  

鸡蛋5个
糖粉15克
糖50克
油45克
牛奶45克
低粉90个

芭比戚风蛋糕坯的做法  

  1. 蛋黄加糖粉15克打至融化

    芭比戚风蛋糕坯的做法 步骤1
  2. 加入油、牛奶,筛入低粉拌匀

    芭比戚风蛋糕坯的做法 步骤2
  3. 蛋黄糊的浓度

    芭比戚风蛋糕坯的做法 步骤3
  4. 蛋白加醋几滴,打到鱼眼泡时分三次加入糖,打致干性发泡。蛋糕糊翻拌均匀。

    芭比戚风蛋糕坯的做法 步骤4
  5. 拌匀的面糊

    芭比戚风蛋糕坯的做法 步骤5
  6. 倒入模具(正的芭比模)

    芭比戚风蛋糕坯的做法 步骤6
  7. 烤箱165度预热,第四层,芭比模具放烤盘上面,150度55分钟

    芭比戚风蛋糕坯的做法 步骤7
  8. 烤得天崩地裂

    芭比戚风蛋糕坯的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-03-18 22:57:24
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