培根芦笋越南米纸春卷

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越南米纸春卷加入罗勒薄荷叶,清新爽口,南亚风味,极佳夏季菜品。

用料  

越南米纸春卷皮 若干
芦笋 若干
培根 若干
黄瓜 若干
胡萝卜 若干
罗勒叶 每个卷儿一片或者根据口味添加
薄荷叶 每个卷儿一片或者根据口味添加
沾料:鱼露,糖,
芝麻油,青柠檬汁,
蒜泥调汁。

培根芦笋越南米纸春卷的做法  

  1. 培根,芦笋,胡萝卜切条用橄榄油油煎熟,新研黑胡椒调味备用,不用放盐,培根咸味即足。
    黄瓜切条,罗勒叶,薄荷叶洗浄备用。

  2. 米纸春卷皮用温水浸泡五秒捞出沥干

    培根芦笋越南米纸春卷的做法 步骤2
  3. 将培根,芦笋,生黄瓜条,罗勒叶,薄荷味放弃在春卷皮稍偏位置,卷成卷状,沾酱料吃即可。

    培根芦笋越南米纸春卷的做法 步骤3

小贴士

越南米纸春卷皮在一般外国人的超市有售。

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该菜谱发布于 2015-03-19 05:04:37
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