香菇玉米炒年糕

Name: 香菇玉米炒年糕
Ingredients: 100g年糕; 4朵香菇; 小半截葱头; 一瓣大蒜; 4根韭菜; 适量盐; 适量鸡精

7.8 综合评分

31 人做过这道菜

墨七

甜甜水果玉米，加上年糕，香香脆脆糯糯的～

用料

年糕	100g
香菇	4朵
葱头	小半截
大蒜	一瓣
韭菜	4根
盐	适量
鸡精	适量

香菇玉米炒年糕的做法

用一个小锅子烧锅热水，水开后下年糕关小火，煮几分钟。
同时炒菜锅到少许油，油热后下大蒜和葱头爆香，加入香菇和玉米，翻炒两下加入鸡精和盐，再加少许水，这时候捞出煮过的年糕倒入锅中翻炒，水快干的时候撒上韭菜碎出锅～

小贴士

煮年糕和炒玉米香菇是同时进行的，就是水开了下年糕，就可以开炒菜锅炒玉米香菇了，因为年糕煮一会就软啦。

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该菜谱发布于 2015-03-19 11:00:57

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