虫草花羹

Name: 虫草花羹
Ingredients: 适量虫草花; 适量金针菇; 适量木耳; 适量枸杞; 适量黄瓜; 适量小葱; 适量盐; 适量水淀粉

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度度度的私房菜

虫草嘛，很稀有很昂贵啊有木有。但是虫草花就价格宜人很多，营养价值等于虫草那草的一半。所以，差不多差不多了。
虫草花羹呢，基本上可以作为日常的一个汤羹来喝。

用料

虫草花	适量
金针菇	适量
木耳	适量
枸杞	适量
黄瓜	适量
小葱	适量
盐	适量
水淀粉	适量

虫草花羹的做法

虫草花凉水泡发切段，木耳泡发，黄瓜切片，金针菇切段。
砂锅坐火，水滚开后，下虫草花、金针菇、木耳。中火炖煮十分钟，然后放盐，黄瓜片，勾水芡。盛出。
上面撒上小葱，滴小磨油。放上泡开的枸杞。
温温热热的一碗，暖身暖心。

小贴士

虫草花很好泡发，不需要多长时间。

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该菜谱发布于 2015-03-19 13:05:29

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