超低脂百变爆浆热香饼pancakes

Name: 超低脂百变爆浆热香饼pancakes
Ingredients: 1个鸡蛋; 30g全麦蛋糕粉; 30g原味酸奶（稠就少加！）; 1g泡打粉; 蓝莓

1 人做过这道菜

小池吃chi

今天给大家介绍一款吃起来很有乐趣的爆浆美式煎饼pancakes，所需材料可繁可简，易上手，发挥空间也很大。
一定要加蓝莓！！！不爆浆你来找我！！！我吃的时候爆浆爆到把我刚洗过的桌布都弄脏啦

份量为一人份。

用料

鸡蛋	1个
全麦蛋糕粉	30g
原味酸奶（稠就少加！）	30g
泡打粉	1g
蓝莓

超低脂百变爆浆热香饼pancakes的做法

除蓝莓以外的材料依次放入碗中，拌匀，静置5分钟
热锅，然后舀入一勺面糊，在面糊上放入三五颗蓝莓，开最小火，加盖闷3分钟左右，翻面再煎30秒钟左右出锅。
剩下的面糊按照同样方法煎成热香饼。

小贴士

百变方式列举：
1、全麦蛋糕粉可以换成一般的蛋糕粉会更细腻。
酸奶可以用其他口味的。
2、面糊中还可以加适量糖，比如蜂蜜、白砂糖、红糖什么的。
3、面糊中加一小块融化的黄油会更香。
4、摆盘除了淋上酸奶，也可以换成奶油什么的，再加上枫糖浆或者蜂蜜，撒上任何爱吃的水果坚果。
5、摆盘还可以撒粉类，比如椰子粉、糖粉、可可粉。
6、还是关于摆盘，可以加果酱。